Freigabe als Snack oder Zutat: Mehlwürmer in der EU als Lebensmittel zugelassen

Mai 04 14:25 2021 Print This Article
Mehlwurm Imago

Premiere in Europa: Das erste Mal überhaupt hat ein Insekt die Zulassung als Lebensmittel von der EU erhalten. Der gelbe Mehlwurm darf künftig in seiner getrockneten Form als Snack oder Zutat angeboten werden. Die formelle Entscheidung steht aber noch aus.


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