Mit der Entwicklung des Hydrolyseautomaten HYDROTHERM setzt C. Gerhardt neue Maßstäbe in der Fettanalyse. Weltweit erstmals ist es gelungen, ein System zu entwickeln, das die aufwändigen Schritte der Säurehydrolyse: Säurezugabe – Hydrolysieren – Verdünnen – Spülen – Filtration – Reinigung automatis…
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