Aktuell gibt es in der modernen Lebensmittelindustrie mehrere Entwicklungen, die Kosteneinsparungen, mehr Nachhaltigkeit und eine erhöhte Sicherheit ermöglichen. Die Automatisierung hat bei der Veränderung der Branche bereits eine bedeutende Rolle übernommen. Außerdem bietet hochwertiges Verpackungsmaterial aus Kunststoff für die heutige Lebensmittelindustrie große Vorteile. Für die Zukunft ist wiederum die ablesbare Lebensmittel-Frische über Etiketten mit wechselnden Farben eine wegweisende Innovation.Automatisierung für verbesserte Qualität und Wirtschaftlichkeit in der modernen LebensmittelindustrieGenerell gilt die Automatisierung in der modernen Lebensmittelindustrie als das Erfolgsrezept gegen hohe Kosten. Automatisierungslösungen können die Produktivität in der Branche wesentlich steigern. Zugleich sinkt in der modernen Lebensmittelindustrie mit der Automatisierung der Personalbedarf. Die Hygiene verbessert sich mit den automatisierten Prozessen ebenfalls.Darüber hinaus besteht mit der Automatisierung in der modernen Lebensmittelindustrie die Chance, das Risiko für Arbeitsunfälle auf ein Minimum zu reduzieren. Diese Vorteile tragen entscheidend dazu bei, dass die Kosten in der Lebensmittelindustrie nachhaltig gesenkt werden. Robotik ist dazu in der Lage, mit der gesteigerten Geschwindigkeit, Flexibilität und Präzision in der Lebensmittelherstellung die Wirtschaftlichkeit genauso wie die Qualität sehr positiv zu beeinflussen. Davon profitieren auch schon viele kleine Lebensmittelunternehmen.Hochwertiges Verpackungsmaterial für Lebensmittel als wichtiges ErfolgsrezeptHochwertige Verpackungen spielen in der modernen Lebensmittelindustrie eine zentrale Rolle. Als vorteilhaftes Verpackungsmaterial hat sich vor allem Kunststoff etabliert. Viele Unternehmen setzen beispielsweise auf Kunststoffverpackungen für Lebensmittel, die von Greiner Packaging hergestellt werden. Ein entscheidender Vorteil des Kunststoffs ist das leichte Gewicht. Darüber hinaus ist die Zerbrechlichkeit von manchen alternativen Verpackungsmaterialien ein Argument, das für unzerbrechliche Kunststoffverpackungen spricht. Zusätzlich können geeignete Kunststoffe als Verpackung mit nützlichen Eigenschaften sogar dazu beitragen, die Haltbarkeit der Lebensmittel zu verlängern.Im Hinblick auf die Nachhaltigkeit gelten Kunststoffverpackungen in der modernen Lebensmittelindustrie nicht nur wegen der Auswirkung auf das realistische Haltbarkeitsdatum als empfehlenswert. Denn bei der Herstellung der Lebensmittelverpackungen kommen häufig Recycling-Materialien zum Einsatz. Zudem gibt es Karton-Kunststoff-Kombinationen, die außergewöhnlich nachhaltig sind. Natürlich erfüllen die verwendeten Kunststoffverpackungen in der heutigen Lebensmittelindustrie grundsätzlich hohe hygienische Standards.Variantenreiche Lebensmittelverpackungen aus Kunststoff sind unter anderem bei der Herstellung der folgenden Produkte besonders beliebt:
Innovation dank Überprüfung der Lebensmittel-Frische durch Etiketten mit wechselnden FarbenMit einer bemerkenswerten Innovation besteht in der modernen Lebensmittelindustrie die Möglichkeit, dass sich in der Zukunft die Frische der Lebensmittel am Etikett ablesen lässt. Hierfür haben Forscher poröse Kristalle mit einer speziellen Tinte entwickelt. Darauf wird Licht an Etiketten auf eine besondere Art reflektiert, sobald diese Mischung in Kontakt mit Schadstoffen kommt.Kunden können dadurch in Lebensmittelgeschäften zukünftig erkennen, ob ungeöffnete Produkte wie zum Beispiel Lachs, Käse oder Aufschnitt noch genießbar sind. Derartige Etiketten warnen somit die Verbraucher, falls Lebensmittel verdorben sind. Damit besteht in der modernen Lebensmittelindustrie in der Zukunft die Chance, im Handel die Lebensmittelsicherheit wesentlich zu erhöhen.
