Eisen und Sauerstoff sind im gesamten Körper miteinander verbunden. Am bekanntesten ist die Bindung von Dioxygen, d. h. von zwei miteinander gepaarten Sauerstoffatomen, im Hämoglobin, das den Sauerstoff durch das Blut transportiert. Eisen-Oxo-Verbindungen, wie sie genannt werden, finden sich aber au…
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