Die Molkerei Schwälbchen rechnet trotz Milchmarktkrise mit einem neuen Rekordergebnis. Doch die Prognose von Schwälbchen-Chef Berz-List für das Jahr 2016 ist weniger positiv, eine Wiederholung der Zahlen von 2014/15 sieht er bisher kritisch. Er rechnet mit einem Umsatz-Einbruch. Dennoch besteht das Unternehmen auf faire Preise für die Rohstofflieferanten.
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