Die Schwälbchen-Gruppe hat trotz der Verwerfungen am Milchmarkt Kurs gehalten: Im ersten Halbjahr 2016 verzeichnete das Molkereiunternehmen nur leicht rückläufige bis konstante Umsatz- und Ergebniszahlen. Den Grund hierfür sieht Schwälbchen-Chef Günter Berz-List im Ausbau des höherwertigen Produktsortiments.
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