In Proteinen und Gummi sind sie unverzichtbar: Bindungen zwischen zwei Schwefelatomen, die lange Moleküle miteinander vernetzen. Zieht man von außen an den Schwefelbrücken, setzen unerwartet komplizierte Prozesse ein. Die Spaltung von Schwefelbrücken unter Zugspannung ist chemisch betrachtet ein wes…
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