Kunden schätzen beim Wein große Namen auf den Etiketten und eine höherwertige Qualität. Dabei führt ein reduziertes Weinsortiment oft zu mehr Umsatz. Im stagnierenden Sektmarkt hingegen sollen Bewährtes oder neue Trends wie Ice Schaumweine die Wende bringen. Die Top-Themen rund ums Wein- und Sektregal im Überblick.
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