Wer sich nicht bewegt, verliert. Das gilt auch für Schwergewichte der deutschen Brauwirtschaft. So schwer es fällt, tradierte Wachstumsstrategien ad acta zu legen: Der Biermarkt ist und bleibt rückläufig. Das ist eine Wahrheit. Die zweite: Der Deutsche trinkt differenzierter. Jetzt schwenkt die Brauerei Karlsberg auf eine Portfolio-Denke ein, will Dachmarke bauen und ein Stück weit auch nachholen, womit Bernhard Schadeberg seine Marke Krombacher an die Spitze des Marktes geführt hat.
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