2016 hat es erstmals in Deutschland mehr Legehennen in Öko- als in Käfig-Haltung gegeben. Während immer mehr Geflügelhalter auf Bio setzen, sinkt die Anzahl der Tiere in Käfigen deutlich. Insgesamt legten Hühner im vergangenen Jahr knapp 12 Mrd. Eier.
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