Der Schweizer Warenhausbetreiber Manor geht beim Thema Convenience einen Schritt weiter. Am Bahnhof in Zürich zeigt er auf kleinster Fläche Gastronomie und Snacks – komplett frisch vor Ort zubereitet. So nimmt er den wachsenden To-Go-Bereich ins Visier und setzt dabei konsequent auf Handwerk und Transparenz.
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