Hochenergetisches Wasser: Studie zeigt, wie verdrängtes Wasser molekulare Bindungen verstärkt

„Wasser stellt nicht bloß das Umfeld biochemischer Prozesse dar – es spielt oft selbst eine aktive Rolle.“, sagt Prof. Dr. Werner Nau, Professor für Chemie an der Constructor University und Co-Leitautor einer neuen Studie in Angewandte Chemie International Edition. „Wenn wir verstehen, wie sich Wass…

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