Trotz guter Beschäftigungslage und Konsumlaune in Deutschland treiben Sorgen um weiter steigende Rohstoffpreise und schärfere Regulierungen die Süßwarenindustrie um. Zum ersten Mal seit Jahren war 2015 zudem der mengenmäßige Export rückläufig, heißt es vom Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie im Vorfeld der internationalen Fachmesse für Sweets und Snacks ISM.
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