Der als SB-Bäcker gestartete Filialist Back-Factory setzt den Fokus inzwischen ganz auf Snacks. Im abgelaufenen Geschäftsjahr verzeichnet die Harry-Brot-Tochter nach LZ-Informationen ein kleines Erlösplus. Für 2017 kündigt Geschäftsführer Peter Gabler neue Filialen an.
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