Können Lebensmittelabfälle wie Speiseeis durch Elektrofermentation in wertvolle Chemikalien umgewandelt werden?

September 09 07:32 2025

Können Lebensmittelabfälle wie Speiseeis durch Elektrofermentation in wertvolle Chemikalien umgewandelt werden?
Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass die Fermentierung von industriellen Lebensmittelabfällen durch einen elektrischen Impuls beschleunigt wird und die Ausbeute an Plattformchemikalien, die wertvolle Bestandteile einer breiten Palette von Produkten sind, steigt.
Bei der Entwicklung des neuen Syste…


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