Einfaches Umrühren kann Licht beeinflussen, berichten Kunihiko Okano und Kollegen in der Zeitschrift Angewandte Chemie: In ein Gel eingeschlossene Farbstoffmoleküle senden kein „normales“, sondern „wendelförmiges“ (zirkular polarisiertes) Licht aus, wenn die Lösung beim Gelieren gerührt wurde. Schwi…
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