„Wir haben bewusst niemanden mit Einzelhandelshintergrund gesucht“, erklärte Ralf Grießer, Geschäftsbereichsleister Strategie & Immobilien bei Real, als er über die hohe Servicekultur im neuen Markthallenkonzept sprach. Anlass war die Nachwuchs-Veranstaltung des Symposiums Feines Essen und Trinken in Neuwied.
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