Nach der Preismisere der letzten Monate gibt es erste Zeichen der Besserung für Molkereien. Der Butterpreis ist im Handel von 70 auf 90 Cent deutlich stärker erhöht worden als von Branchenkennern erwartet. Für Käse und Milch zeichnet sich das – auch wegen noch laufender Kontrakte – noch nicht ab.
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